Quel type de machine à café convient à votre entreprise ?
Choisir la bonne machine à café pour votre entreprise peut être un véritable défi. Il existe tellement d’options et de facteurs à prendre en compte… Chez Idé Coffee, nous comprenons parfaitement vos besoins. Grâce à plus de 20 ans d’expertise, nous aidons les entreprises à organiser des pauses-café (vraiment) sans soucis — avec un café savoureux et un service irréprochable.
Machines à café professionnelles les plus populaires :
Découvrez tous les types de machines à café
Vous cherchez un distributeur simple ou une machine avec plusieurs sélections de café ? Selon le type de machine, vous pouvez savourer non seulement un café classique, mais aussi un espresso, un cappuccino ou un latte macchiato. Il est également possible de choisir un modèle avec ou sans raccordement à l’eau.
Nous vous proposons un aperçu pratique de tous les types de machines à café.
💡 Types de machines à café professionnelles
- Machine à espresso
- Cafetière filtre
- Machine automatique
- Distributeur de café instantané
🎯 Conseil : choisissez une machine adaptée à l’utilisation et aux attentes de votre équipe.
Machine à espresso (café en grains et/ou café moulu)
Une machine à espresso prépare des expressos ainsi que d'autres boissons à base d'espresso. L'appareil chauffe l’eau à au moins 90 °C et la fait passer sous une pression de 9 bars à travers 7 à 10 grammes de café finement moulu, ce qui permet d’extraire au mieux les arômes et la saveur du café.
De nombreuses machines à espresso sont équipées d'une buse vapeur pour faire mousser le lait, idéal pour les cappuccinos ou les latte macchiatos, ainsi que pour chauffer d'autres boissons comme le chocolat chaud.
Dans l’horeca, on utilise de grandes machines à espresso capables de préparer plusieurs tasses à la fois. Pour les entreprises, il existe des modèles simples ou plus avancés, selon les besoins.
Les meilleures machines à espresso
Cafetière avec thermos (café moulu)
Une cafetière avec une carafe isotherme est une machine à café filtre qui verse directement le café préparé dans une carafe isolée. Cela permet de garder le café chaud plus longtemps sans plaque chauffante, ce qui préserve mieux le goût et évite que le café ne devienne amer ou « brûlé ».
Ce type de cafetière est idéal pour une utilisation en entreprise, notamment lors de réunions, d’ateliers ou d’autres activités. Le café reste chaud pendant une longue période sans perte de saveur.
Les meilleures cafetières avec carafe isotherme :
Machine à café automatique (café en grains)
Une machine à café automatique prépare du café d’une simple pression sur un bouton — de la mouture des grains à la préparation de l’espresso, du cappuccino ou d'autres spécialités. Elle est équipée d’un moulin intégré et souvent d’un système de moussage du lait.
Ce type de machine offre une grande facilité d’utilisation, une qualité constante et convient parfaitement aux bureaux ou aux environnements professionnels où la simplicité et la rapidité sont essentielles.
Distributeur de café instantané (café soluble ou lyophilisé)
Un distributeur de café instantané prépare du café à partir de café soluble plutôt que de grains fraîchement moulus. Il mélange de l’eau chaude avec une pâte ou une poudre de café instantané, ce qui permet une préparation rapide, sans marc de café ni déchets.
Ce type de machine est souvent utilisé dans les bureaux et les espaces publics en raison de sa rapidité, de sa simplicité d’utilisation et de son faible entretien.
Les meilleurs distributeurs de café instantané
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Types de café
Quel type de café préférez-vous ?
- Café en grains pour une mouture fraîche à chaque tasse
- Café instantané pour une tasse rapide et pratique
- Café moulu pour les amateurs de cafetières avec thermos
Avantages selon le type de café
- Dans un environnement de bureau, une école ou un cabinet, la rapidité n’est pas le facteur le plus important. Ce qui compte surtout, c’est la qualité du grain de café et la variété de choix que les employés peuvent apprécier.
- Dans un entrepôt ou sur un chantier, le café répond principalement à un besoin fonctionnel d’efficacité et de praticité, où la rapidité est généralement prioritaire. On opte alors souvent pour du café instantané ou plusieurs machines (à grains) installées côte à côte pour éviter les files d’attente.
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Autres facteurs à prendre en compte pour choisir une machine à café pour votre entreprise
Outre le nombre de tasses par jour et le type de café (grains, instantané ou moulu), l’option lait ou cacao souhaitée joue également un rôle important. Pensez aussi à la facilité d’entretien, à la rapidité par tasse, à la consommation énergétique, au niveau sonore, ainsi qu’à l’intégration de la machine dans le style de votre bureau.
Au-delà du choix entre différentes sortes de café, vous pouvez opter pour une machine qui permet aussi de chauffer de l’eau pour le thé ou de préparer du chocolat chaud, par exemple.
Combien de vos collaborateurs boivent du café au bureau ? Combien de jours par semaine travaillent-ils depuis chez eux ? Des réunions avec des intervenants externes ont-elles régulièrement lieu ? Le nombre de collaborateurs — en particulier ceux qui consomment du café — est essentiel pour choisir la bonne machine. Faites un inventaire et estimez le nombre de tasses de café consommées chaque jour.
Conseil : un bureau de 10 employés consomme en moyenne entre 30 et 50 tasses de café par jour.
Les machines connectées à l’arrivée d’eau ne nécessitent pas de remplissage manuel et conviennent pour un usage continu. Les machines sans raccordement doivent être remplies à la main.
Souhaitez-vous mettre en place un système de paiement pour vos collaborateurs ou offrez-vous le café gratuitement ? Idé Coffee propose aussi bien des machines avec systèmes de paiement sans contact que des modèles à pièces.
Machines à café populaires servant aussi du thé ou du chocolat chaud :
Quel type de lieu de travail a votre entreprise ?
Dans un environnement dynamique, vous ne voulez pas attendre votre tasse de café. Plus le café est prêt rapidement, mieux c’est ! Mais dans un bureau, il n’est pas gênant que la préparation prenne une dizaine de secondes. Ici, la qualité prime sur la rapidité.
En résumé :
- Dans un environnement de bureau, on choisit généralement du café en grains avec une machine offrant plusieurs choix de boissons.
- Dans un entrepôt ou sur un chantier, le café répond à un besoin plus fonctionnel où la rapidité est souvent prioritaire.
- Pour éviter les files d’attente, les grandes entreprises optent pour le café instantané et plusieurs machines à café placées côte à côte.
Souhaitez-vous louer ou acheter la machine à café ?
Le choix d’une machine à café implique plus de critères qu’il n’y paraît au premier abord. Préférez-vous un achat unique ou optez-vous pour la sécurité d’une solution de location ? Chaque formule présente ses avantages et ses inconvénients.
Nous vous présentons les options afin que vous puissiez prendre la meilleure décision pour votre entreprise.
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Acheter une machine à café pour votre entreprise
Acheter une machine à café peut sembler simple : un achat unique et c’est réglé. Cela peut être une bonne option si votre entreprise compte peu de consommateurs de café. Mais attention, acheter une machine comporte aussi des inconvénients :
- Vous êtes responsable de l’entretien
- En cas de panne, vous devrez attendre la réparation
- Pendant la panne, vous ne pourrez pas servir de café
- Il peut être plus difficile d’obtenir du support en cas de problème
- Après la période de garantie, les réparations sont à votre charge
Heureusement, Idé Coffee a la solution idéale pour vous.
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